地ビール飲もうディ！

イベントに来て頂いた皆様。
本当にありがとうございました。
気軽に主催を引き受けて頂いたススムーチョさん。
チケットを販売して頂いた各プレイガイドの皆様。
「原ハブ屋奄美さん」「奄美広域中小企業勤労者福祉サービスセンター（ゆいセンター）さん」
「居酒屋 一村さん」「カフェバー PONOPONOさん」「Bar A-Bloodさん」
「瀬戸内酒販さん」「串屋 大吉さん」
「シマの事なら協力します」との一言で
頑張って頂いた奄美大島商工会議所青年部の皆様。
本当にありがとうございます。

今回は大阪、京都、静岡からの地ビール会社の皆様や
その、お客様方々、そうぜい15名の方々がシマへ来て頂きました。


「ベアードビールさん」「一乗寺ブリュワリーさん」は
ビール職人の血が騒いだのか？奄美黒糖焼酎の造りにも興味津々で
大阪、京都、静岡でも奄美黒糖焼酎の宣伝して頂けるとの事でした。


一乗寺ブリュワリーさんはカケロマ島でシーカヤックを楽しみ


ベアードビールさんは最終日が腫れたので海でのんびりしたり

皆さん本当に「奄美いいね～」との嬉しいお言葉。
帰ったら各ブリュワリーのお客様にも奄美を宣伝してくれるみたいで
本当に良かったと思っております。

これも皆、チケットを購入して頂いた皆様方のお蔭様です。
本当にありがとうございます。

何時の日にか、南の島の地ビール祭りを開催し
全国の地ビールファンが奄美へ遊びに来て頂けたら幸いです。

来年も開催予定ですので
是非とも遊びに来て下さい。

ありがとうございました。  

いらっしゃって頂いた皆様
本当にありがとうございました。
来年も開催予定ですので、どうぞ宜しくお願い致します。  

今週土曜日イベント当日では、一枚一枚のばら売りでしか販売しておりませんので
お得な前売りチケット10枚セットのご購入をオススメ致します。
お友達と一緒に分けてお使いになっても大丈夫ですので是非とも！！

★地ビール代金は1杯￥600-（チケット）での販売です。
チケットは当日お店前や、前売りで各所にて販売しております。
当日は1枚600円でばら売りで販売しております。
前売りチケットは基本5枚つづりで販売しております。
お値段はチケット5枚セットで￥3000-です。
お得な10枚セット（5枚セット×2つ）販売もしております。
お値段は1枚お得な￥5400-（10枚）です。
ご友人達と、お得な10枚セットを購入して
皆さんでチケットを分けるのもOKです。
プレイガイド
「MISHOLAN BAR susuMUCHO」「原ハブ屋奄美」
「奄美広域中小企業勤労者福祉サービスセンター（ゆいセンター）会員割引有」「奄美大島商工会議所青年部各自」「居酒屋 一村」「カフェバー PONOPONO」「Bar A-Blood」「瀬戸内酒販」「串屋 大吉」「安田商店」他・・・
（注）地ビールは沢山ご用意させて頂きますが
売り切れてしまった場合はチケットの換金は出来ない事をご了承ください。


11月10日に行われる商店街秋祭りで
銀座通り沿いに出店するススムーチョさんの特別店舗にて開催します。
当日はShow-1グランプリも開催されます。

12：00～20：00（予定）
地ビールが売切れてしまった場合は終了です。


☆奄美出身の方がつくってらっしゃる
静岡県沼津市に有ります「ベアードビール」さんより2種類
http://bairdbeer.com/ja/

★ライジングサン　ペールエール　アルコール度数5.3%
このホッピィでいきいきとした爽快なペールエールは、非常に複雑ながらも、日本の美学の本質「究極のバランス」をしっかりと捉えている。いつでも、どんな時でも、毎日でも飲める、時間と場所を選ばない最高のビールだ。
★レッドローズ　アンバーエール　アルコール度数5.8%
レッドローズは上面発酵(エール酵母)ビールだが、低い(ラガーのような)温度で発酵させたオリジナルスタイルのアンバーエール。フルーティでモルティなフレーバーを持つ力強くてリッチなこのビールは、その反面すっきりと爽快でドライでもある。ローズのように幾重にもフレーバーが重なり合い、豊かな香りが漂い、少し刺激的である。


☆京都比叡山の麓より
「一乗寺ブリュワリー」さんより2種類
http://www.ichijoji-brewery.com/

★「黒糖スタウト」（ALC10％ぐらい）
黒糖を加えて醸造していますので、コクがあります。
★「オールドエール」（ALC7-8％）
★「ダークエール」（ALC6-7%）
まろやかなコクに、隠し味が絶妙なアクセントとなっています！


☆大阪生まれ世界一「箕面ビール」さんより1種類
http://www.minoh-beer.jp/

★ヴァイツェン　アルコール度数5％
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。その小麦を使用したとてもフルーティーな味と香りが特徴のビールです。ドイツのバイエルン地方で発展した、本場ドイツ風ビールです。


☆二年連続金賞受賞　国際ビール大賞
島根松江市より「松江地ビール ビアへるん」さんより1種類
http://www.shimane-beer.co.jp/

★黒ヴァイツェン　アルコール度数8％
黒ビールらしい、しっかりした味わいにヴァイツェン特融のバナナ香も有り女性にも人気な美味しいビールだそうです。


静岡県沼津市のベアードビールさんは
社長のベアードさんと、シマ出身の奥様ベアードさゆりさんが
静岡よりいらっしゃり直接注いでくれます。
京都の一乗寺ブリュワリーさんも
社員の女性の方がいらっしゃって頂き直接注いでくれます。


美味しい地ビールを造り手さんの話しを聞きながら
飲みませんか？


★ススムーチョでは、各種地ビールに合う
シマの食材を使った美味しいお料理と共にお待ちしております。
（お料理は現金での販売となります）


何時の日にか「南の島の地ビール祭り」を開催し
全国の地ビールファンの方々が
シマへ遊びに来てもらえるように頑張ります。


☆ちょっとしたビールメモ・・・Wikipediaより

「地ビール」とは？
地ビール（じビール）は、特定地域にて限定量生産する小規模ビール会社による地域ブランドのビール。日本では緊急経済対策の一環として、1994年（平成6年）4月の酒税法改正により、ビールの最低製造数量基準が2000klから60klに緩和されたことを受けて全国各地に誕生した地域密着・小規模醸造のビール会社による、地方ローカルブランドのビールを指す。英語圏ではクラフト・ビールとも呼ばれ、また地ビールを醸造するビール会社や醸造所をマイクロ・ブリュワリーと呼ぶ。

ビールの種類・・・

「ヴァイツェン」とは？
南ドイツ地方で造られている白ビールであり、大麦麦芽と小麦麦芽で造られる。
フルーティーな香りを持ち、ホップの苦味は少ないことが特徴である。
ヴァイスビア（ヴァイツェン）は、ドイツの呼び名の通り、数種の白ビールを示す。
ヘーフェヴァイツェンは伝統的に、濾過していない白ビールである。
クリスタルヴァイツエン、またはクリスタルヴァイスビアは、ヘーフェヴァイツェンを
濾過して酵母を除いた小麦ビールである。濾過処理によりビールに濁りを 加える小麦タンパク質も取り除かれる。
ヘーフェヴァイツェンの別称は、ヘーフェヴァイスビア、ヴァイスビア、ヘーフェヴァイス、ドゥンケルヴァイツェン、ヴァイツェンボック、ヴァイツェン・シュタルクビアである。ヴァイツェンボックは、無濾過でなければヘーフェヴァイツェンではない。他の特徴はヘーフェヴァイツェンを調和させるフェノール香の風味である。代表的なフェノールは、このスタイルに適するエール酵母の発酵による、フェルラ酸の代謝生成物である4-ビニル グアヤコールである。ヘーフェヴァイツェンのフェノール香は「クローブ」、「薬香」（バンドエイド）または煙の臭いと言われる。他の特徴的な香りは、僅かであるが、「バナナ」（酢酸アミル）、「クローブ」、「バブルガム」、あるいは「バニラ」（バニリン）を含むエールの風味を持つ。

「スタウト」とは？
スタウト（stout）は、ビールのスタイルの一つで、黒くなるまでローストした大麦（モルトとは限らない）を使用し、上面発酵によって醸造されるものを指す。日本におけるビールの分類では「濃色の麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール」のことで「ビールの表示に関する公正競争規約・第4条」によって定義されている。
「ペールエール」とは？
ペール・エール (Pale ale) は、淡い色の大麦麦芽を使用して醸造する。伝統的な例はイギリスのパブの『ビター』 (Bitter (beer)) である。アルコール度数は3%から4%以上で、最高でバーレーワインの12%である。ホップの度合いも様々で、ほとんど気づかないレベルからダブル・インディア・ペール・エール（Double India Pale Ale）の例のように100IBU超まで幅広い。インディア・ペール・エール（en:India Pale Ale, IPA）は、当初はイギリスからアジアの植民地に運ぶ間腐敗を防ぐように、ホップを強めて濃い比重で醸造された。しかし、この用語は今日、「session bitter」またはスーパープレミアム・ペール・エールを示す。アンバー・エールは、やや濃いスタイルを示す北アメリカの用語であり、この名前はフランス語のambrée に由来するとされる。

「ピルスナー」とは？
ピルスナーとは、チェコのピルゼン地方を発祥とするビールのスタイルの一種である。淡色の下面発酵ビールであり、ホップの苦味を特長とする。
現在、世界中で醸造されているビールの大半はピルスナースタイルである。
日本の状況
日本でビールといえばピルスナースタイルのビールを指すことが大半である。大手ビール会社が醸造、販売するビールもほぼ全てがピルスナースタイルのビールとなる。



☆シマにも地ビールがあったのをご存知ですか？
「トモエビール工場」（トモエ麦酒株式会社、現在は西平酒造）
昭和27年創業、昭和29年廃業。
ビール以外にも、サイダーやカルピスのような乳酸飲料も造っていたもよう・・・
黒糖焼酎も製造・・・これが西平酒造となる。
残念な事に、トモエビールに関しての資料はほとんど残っていないらしい・・・
ビールの製造免許は「たから焼酎」（現在の.宝酒造）に渡り
幻の「タカラビール」（昭和32年発売42年終了）の元となったらしい・・・
ちなみに、西平酒造さんは、その時代には清酒も造っていたとの記録が有り。
もっとちなみに・・・トモエビールの「巴」は西平家の家紋から取ったとの事。  

京都からいらっしゃる一乗寺ブリュワリーさんのビールが決まりました。
「黒糖スタウト」（ALC10％ぐらい）
黒糖を加えて醸造していますので、コクがあります。
「オールドエール」（ALC7-8％）
「ダークエール」（ALC6-7%）
まろやかなコクに、隠し味が絶妙なアクセントとなっています！
楽しみですね～！！


11月10日に行われる商店街秋祭りで
銀座通り沿いに出店するススムーチョさんの特別店舗にて開催します。
当日はShow-1グランプリも開催されます。

★12：00～20：00（予定）
地ビールが売切れてしまった場合は終了です。

☆奄美出身の方がつくってらっしゃる
静岡県沼津市に有ります「ベアードビール」さんより2種類

☆京都比叡山の麓より
「一乗寺ブリュワリー」さんより2種類

☆大阪生まれ世界一「箕面ビール」さんより1種類

☆二年連続金賞受賞　国際ビール大賞
島根松江市より「松江地ビール ビアへるん」さんより1種類

静岡県沼津市のベアードビールさんは
社長のベアードさんと、シマ出身の奥様ベアードさゆりさんが
静岡よりいらっしゃり直接注いでくれます。
京都の一乗寺ブリュワリーさんも
社員の女性の方がいらっしゃって頂き直接注いでくれます。

美味しい地ビールを造り手さんの話しを聞きながら飲みませんか？

★ススムーチョでは、各種地ビールに合う
シマの食材を使った美味しいお料理と共にお待ちしております。
（お料理は現金での販売となります）

★地ビール代金は1杯￥600-（チケット）での販売です。
チケットは当日お店前や、前売りで各所にて販売しております。
当日は1枚600円でばら売りで販売しております。
前売りチケットは基本5枚つづりで販売しております。
お値段はチケット5枚セットで￥3000-です。
お得な10枚セット（5枚セット×2つ）販売もしております。
お値段は1枚お得な￥5400-（10枚）です。
ご友人達と、お得な10枚セットを購入して
皆さんでチケットを分けるのもOKです。
プレイガイド
「MISHOLAN BAR susuMUCHO」「原ハブ屋奄美」「奄美広域中小企業勤労者福祉サービスセンター（ゆいセンター）会員割引有」「奄美大島商工会議所青年部各自」「居酒屋 一村」「カフェバー PONOPONO」「Bar A-Blood」「瀬戸内酒販」「安田商店」他・・・
（注）地ビールは沢山ご用意させて頂きますが
売り切れてしまった場合はチケットの換金は出来ない事をご了承ください。

安田商店ではチケット配達も致しますので
お気軽にご連絡ください。
otoiawase@amami-ya.com

何時の日にか「南の島の地ビール祭り」を開催し
全国の地ビールファンの方々がシマへ遊びに来てもらえるように頑張ります。   

ホテルビックマリン奄美さんでも
地ビールイベントのポスターを貼って頂いております。
ありがとうございます。

11月10日に行われる商店街秋祭りで
銀座通り沿いに出店するススムーチョさんの特別店舗にて開催します。
当日はShow-1グランプリも開催されます。

★12：00～20：00（予定）
地ビールが売切れてしまった場合は終了です。

☆奄美出身の方がつくってらっしゃる
静岡県沼津市に有ります「ベアードビール」さんより2種類

☆京都比叡山の麓より
「一乗寺ブリュワリー」さんより2種類

☆大阪生まれ世界一「箕面ビール」さんより1種類

☆二年連続金賞受賞　国際ビール大賞
島根松江市より「松江地ビール ビアへるん」さんより1種類

静岡県沼津市のベアードビールさんは
社長のベアードさんと、シマ出身の奥様ベアードさゆりさんが
静岡よりいらっしゃり直接注いでくれます。
京都の一乗寺ブリュワリーさんも
社員の女性の方がいらっしゃって頂き直接注いでくれます。

美味しい地ビールを造り手さんの話しを聞きながら飲みませんか？

★ススムーチョでは、各種地ビールに合う
シマの食材を使った美味しいお料理と共にお待ちしております。
（お料理は現金での販売となります）

★地ビール代金は1杯￥600-（チケット）での販売です。
チケットは当日お店前や、前売りで各所にて販売しております。
当日は1枚600円でばら売りで販売しております。
前売りチケットは基本5枚つづりで販売しております。
お値段はチケット5枚セットで￥3000-です。
お得な10枚セット（5枚セット×2つ）販売もしております。
お値段は1枚お得な￥5400-（10枚）です。
ご友人達と、お得な10枚セットを購入して
皆さんでチケットを分けるのもOKです。
プレイガイド
「MISHOLAN BAR susuMUCHO」「原ハブ屋奄美」「奄美広域中小企業勤労者福祉サービスセンター（ゆいセンター）会員割引有」「奄美大島商工会議所青年部各自」「居酒屋 一村」「カフェバー PONOPONO」「Bar A-Blood」「瀬戸内酒販」「安田商店」他・・・
（注）地ビールは沢山ご用意させて頂きますが
売り切れてしまった場合はチケットの換金は出来ない事をご了承ください。

安田商店ではチケット配達も致しますので
お気軽にご連絡ください。
otoiawase@amami-ya.com

何時の日にか「南の島の地ビール祭り」を開催し
全国の地ビールファンの方々がシマへ遊びに来てもらえるように頑張ります。